如何提升食品全生命周期的安全性？

【所属分类】

健康医疗

【议题描述】

如何通过丰富的物联网和IT系统产生的数据，对食品生产、加工、运输、消费的全生命周期进行智能监管？

【议题目标】

通过综合社会数据与政府、企业数据，全方位刻画食品企业经营面貌，侧重于多方位监管食品安全
链接食品从生产养殖到餐桌终端中各环节数据，发现食品安全中的缺漏环节，利用多源数据给予新的预警可能

【议题关联数据】

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